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【悦读时光】《永续农业概论》比尔.莫里森(著)李晓明

图书摘要 只有放弃我们优越与自然世界的想法, 才有可能与自然和谐相处。 永续农业的核心是设计, 而且所设计的是事物之间的联系。 ◎ 厨房门前的烹饪香料 设想下,你刚做好汤并想在端上去前撒点荷兰芹作为佐料, 外面下着雨而你穿着毛茸茸的拖鞋, 没有办法冲出区采摘, 因为它太远。 如果在厨房门外有一个香草种植床, 这样收获新鲜的香草就不是问题。  (都市圆形种植床)p124 道边可采的蔬菜 这些菜沿道边生长, 周而复始地被移走、定植及重新种植。 人们通常采摘叶片或茎做沙拉或炒菜,很少收获整个植株,
 
图书摘要 只有放弃我们优越与自然世界的想法, 才有可能与自然和谐相处。 永续农业的核心是设计, 而且所设计的是事物之间的联系。 ◎ 厨房门前的烹饪香料 设想下,你刚做好汤并想在端上去前撒点荷兰芹作为佐料, 外面下着雨而你穿着毛茸茸的拖鞋, 没有办法冲出区采摘, 因为它太远。 如果在厨房门外有一个香草种植床, 这样收获新鲜的香草就不是问题。 (都市圆形种植床)p124 道边可采的蔬菜 这些菜沿道边生长, 周而复始地被移走、定植及重新种植。 人们通常采摘叶片或茎做沙拉或炒菜,很少收获整个植株, | 宽640x427高 | 显示比例:100% | 查看原图 | 图片来源:blog.sina.com.cn
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